La semilla de chía proviene de una planta herbácea perteneciente a la familia de la menta, conocida como Salvia Hispánica, nativa de México y Guatemala, y junto el lino es una de las especies vegetales con mayor concentración de ácido graso alfa-linolénico omega 3.
Aunque fue un elemento básico en la dieta de los aztecas y mayas, ha sido en los últimos años cuando ha empezado a popularizarse y se ha convertido en un súper alimento moderno para muchas personas que quieren cuidar su salud.
Quizás empezaste a echar semillas de chía a todo, pero ¿conoces las posibles contraindicaciones de esta semilla?
1. PROBLEMAS GASTROINTESTINALES
Estas semillas tienen mucha cantidad de fibra y por lo tanto pueden producir diarrea, hinchazón abdominal y exceso de gases ya que agilizan el tránsito intestinal.
En algunos casos puede producir el efecto contrario y causar estreñimiento. Si consumes chía debes ingerir mucha cantidad de agua puesto que estas semillas absorben muchísimo líquido. El estreñimiento por tanto puede ser causado por no beber líquido suficiente, se recomienda beber entre 6 y 8 vasos de agua al día si consumes esta semilla o cualquier alimento rico en fibra.
