Hvad synes ernæringseksperter om sushi?
Branchefolk er klar over, at vi ikke står over for fødevarer, der er så farlige som junkfood, men det bør heller ikke klassificeres som sund mad. Dens kalorieindtag, undetended dressinger, risici for insulin niveauer fra hvide ris forbrug og brugen af alt for fede fisk kan gøre deres forbrug den bedste måde at opfede.