Hvilken slags mennesker bør ikke forbruge sushi?
Der er dybest set to: gravide kvinder og seniorer. Den første fordi fisk indeholder kviksølv og, hvis den ikke behandles korrekt, kan føre til anisakis smitte. Ældre mennesker bør undgå forbrug, fordi det øger spændingen, øger insulinniveauet og kan forårsage svære at overvinde nyreproblemer.
