UN PRODUCTO RELACIONADO CON EL CÁNCER
Las voces más críticas con el aceite de palma aseguran que este producto causa cáncer. ¿Qué hay de cierto? Las acusaciones vienen en principio de voces con credibilidad, como la OMS o la Asociación Europea de Seguridad Alimentaria.
El aceite de palma tiene un color rojo y unos sabores y olores que hay que camuflar en los alimentos. Para ello, se somete al aceite a muy altas temperaturas. Y al hacerlo, se generan sustancias muy peligrosas para la salud que pueden ser cancerígenas.
