Måsar är medelstora till stora fåglar, och deras färg är grå och vit. Den har en karakteristisk och viktig näbb, och fötterna är palmed. De varierar vanligtvis i storlek: det finns små med vikter på 120 g och en storlek på 29 cm, liksom Den Atlantiska gabionen, med en vikt på 1,75 kg och en storlek på 76 cm.
De äter nästan allt. Det vill säga å ena sidan är de allätare, och å andra sidan köttätande, så att de äter från marina djur till andra arter som duvor om de finns i deras väg. De äter också gnagare och kadaver, och det är inte konstigt att de stjäl din mat om du tycker att det är aptitretande. De kan äta så många djur eftersom de har osincained käkar. De kan även livnära sig på valarna, kasta sig på dem när de går ut för att andas och plling dem med bitar av kött från ryggen.
