En el episodio gastronómico de hoy os presentamos una fruta que no pasa desapercibida ni por su aspecto, ni por su sabor. Se trata de una variedad de plátano conocida con el nombre de Blue Java Banana. Tiene dos peculiaridades importantes. La primera, que ya es bastante impactante, salta a la vista. Y es que, el Blue Java Banana es un plátano de color azul. ¿Azul? Sí, sí. La segunda característica que nos deja boquiabiertos tiene que ver con su olor y sabor. Y es que, el Blue Java Banana huele y sabe a helado de vainilla.
Este plátano tiene una gran resistencia al frío y se cultiva por Hawai, Filipinas y Centro América. También se están registrando cada vez más cultivos en Estados Unidos, de personas que plantan el Blue Java Banana como hobby. Tanta es la tendencia que está generando esta rara fruta, que se pueden comprar semillas en Amazon para plantarla en el jardín. El precio de la semilla se puede encontrar desde poco más de un dólar.
Una textura también inesperada
Esta fruta también es conocida como Hawaian Ice Cream banana. Los que la han probado no destacan solo que tiene sabor a helado de vainilla, sino que también su textura recuerda a la de un helado.
