Kastanjat sisältävät runsaasti aminohappoja.
Kastanjat ovat erittäin täydellinen ruoka ja se suosii monin tavoin organismin asianmukaista toimintaa. Seuraavalla sivulla kerromme myös, miten niitä syödään ja miten niistä saa kaiken irti. Yksi tärkeimmistä komponenteista, jotka luonnehtivat niitä, ovat aminohapot. Tässä tapauksessa paahdetuilla kastanjalla on suurempi pitoisuus välttämättömiä aminohappoja, kuten arginiinia, threoniinia ja valiinia. Se on erittäin suositeltava ruoka vegaaneille ja urheilijoille, koska ne auttavat palautumista ja kestävyyttä.