Kastanjer har en mättande effekt
Kastanjer som helhet är en bra mat med tanke på de egenskaper som utgör dem, men det är också en mättande mat. En mat rik på fibrer och komplexa kolhydrater, vilket gör att vi på ett enkelt sätt, att ta bort den hunger som vi har. Ett livsmedel rekommenderas starkt för dem som är på en diet med det huvudsakliga målet att förlora vikt. Vi berättar också en perfekt sked recept för i höst.
Kastanj och pumpa grädde
Bland de ingredienser vi behöver, 150 gr av kastanjer, grönsaksbuljong, halv lök, 1 purjolök, 1 vitlökscedle och för att ge det mer smak kan vi också kombinera det med 100gr av svamp. Vi gör en bas med hackad vitlök, lök och purjolök. Tillsätt sedan kastanjer, pumpa och svamp tillsammans med grönsaksbuljong. Koka i 15 minuter och tillsätt en nypa salt. Sedan lägger vi till lite grädde för att lätta på krämen, krossa allt och föra det genom en kines så att vi inte har några klumpar kvar. Vi skulle redan ha en utsökt kastanj och pumpa grädde perfekt för hösten.
