El betacaroteno es un tipo de antioxidante del grupo de carotenoides que puede proteger tu piel del daño causado por el sol, y las batatas son una fuente particularmente rica de ellas. No necesariamente puede omitir el uso de protector solar si va a estar afuera por un período de tiempo significativo, pero una dieta rica en betacaroteno aumenta el tiempo que puede pasar al sol sin quemarse.
Es importante evitar las quemaduras solares, no solo porque aumenta el riesgo de cáncer de piel, sino porque provoca la muerte celular. Eso causa la piel seca y arrugada. Si necesita otra razón más para comer sus papas dulces, ese betacaroteno puede impartir un tono cálido y bronceado a su piel sin ninguna exposición al sol.
