Las castañas tienen un efecto saciante
Las castañas en su conjunto, son un gran alimento dadas las propiedades que las componen, pero es que además, es un alimento saciador. Un alimento rico en fibra y en hidratos de carbono complejos, que nos permite de una manera fácil, quitarnos el hambre que tenemos. Un alimento muy recomendado para aquellas personas que se encuentren en una dieta con el objetivo principal de perder peso. Además te contamos una receta perfecta de cuchara para este otoño.
Crema de castañas y calabaza
Entre los ingredientes que necesitamos, 150 gr de castañas, caldo de verduras, media cebolla, 1 puerro, 1 diente de ajo y para darle más sabor podemos también combinarlo con 100gr de champiñones. Hacemos una base con ajo picado, cebolla y puerro. Después añadimos las castañas, la calabaza y los champiñones junto con el caldo de verduras. Cocemos durante 15 minutos y añadimos una pizca de sal. Después añadimos un poco de nata para aligerar la crema, lo trituramos todo y lo pasamos por un chino para que no nos quede ningún grumo. Ya tendríamos una exquisita crema de castañas y calabaza perfecta para el otoño.
