No contienen gluten
Las castañas, da igual si como fruto o como harina, es un alimento que no contiene gluten por lo que es un alimento magnífico para las personas celiacas. Lo que nos permite sustituir las harinas con gluten convencionales, para hacer ricas recetas de repostería, bebidas y dulces varios para cuidar nuestra salud. ¡En el siguiente post te damos una receta para hacer un delicioso bizcocho!
Delicioso bizcocho sin gluten para el otoño
Se trata de un delicioso bizcocho con harina de castañas y cacao en polvo desgrasado sin azúcar. Para esta receta necesitaremos 6 huevos, cacao en polvo desgrasado y sin azúcar, levadura ,harina de castañas o también castañas previamente peladas y trituradas. En un bol, juntamos todos los ingredientes más 70 gramos de mantequilla. La elaboración es muy sencilla, cuando ya tengamos toda la mezcla homogénea, engrasamos el recipiente y vertemos la mezcla. Horneamos a 170º durante 40 minutos. Y ya tendríamos nuestro maravilloso bizcocho de harina de castañas y chocolate.
