¿Qué tipo de personas no deberían consumir sushi?
Básicamente son dos: las embarazadas y las personas de la tercera edad. Las primeras porque el pescado contiene mercurio y, de no tratarse correctamente, podría provocar un contagio por anisakis. Los más mayores deben evitar su consumo porque sube la tensión, eleva el nivel de insulina y puede provocar problemas renales difíciles de superar.
