¿Cuáles son los beneficios principales de tomar ‘sushi’ de forma ocasional?
Los diversos estudios confirman que consumir sushi un par de veces al mes puede ayudar a:
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- Proteger tu salud cardiovascular. El contenido en omega 3 y omega 6 del pescado es siempre recomendable para reducir el nivel de colesterol. Una vez más, el salmón es la opción más recomendable.
- Mejorar la eficacia de tu aparato digestivo. El alga nori se caracteriza por contener una alta cantidad de fibra vegetal. Esta característica la convierte en perfecta para agilizar el tránsito intestinal. Además, el sushi contiene vitaminas A, B y C, por lo que, en combinación con los ingredientes ya conocidos, se equilibra tanto el aporte calórico como la capacidad del organismo de digerirlo.
- Fortalecer tus defensas. El arroz suele aderezarse con vinagre y muchos platos llevan jengibre. La combinación de ambos conlleva que el aparato digestivo esté libre de bacterias. También ayuda a aumentar la resistencia del cuerpo ante cualquier tipo de amenaza.
- Cuidar tu piel. El arroz ayuda a mantener la elasticidad y el brillo de la piel. El pescado contribuye a mejorar su tersura gracias al colágeno que contiene.
