Kaj nutricioniisti mislijo o sušiju?
Strokovnjaki iz industrije so jasni, da se ne soočamo s hrano, ki je nevarna kot neželena hrana, vendar je tudi ne smemo opredeliti kot zdravo hrano. Njen vnos kalorij, neopazen prelivi, tveganja za raven insulina zaradi uživanja belega riža in uporabe preveč maščobnih rib lahko naredijo njihovo porabo najboljši način za tojenje.