Kako se lahko suši zaužije ali pripravi bolj zdravo?
Priporočljivo je iti v restavracije, ki jo postrežejo in vsako jed pripravijo osebno. Franšize običajno to jed pripravijo v verigi in zlorabljajo že vneto prelive.
Ko najdeš pravo mesto, vedno stavi na sashimi. To je tisti, ki vsebuje največ rib, tako da boste vedno dobili bolj popoln prehranski prispevek. Stavite na lososa ali ražnje, da zmanjšate vnos živega srebra.
Če si ga drzneš pripraviti doma, moraš izbrati tudi nekaj različnih sestavin. Zamenjajte beli riž za rjav riž ali kinoo, da ne boste jedli preveč kalorij. Če lahko, naredite svojo sojino omako ali izberite, kot mladoletnik, različico z najmanj soli v supermarketu.
