Mitkä ovat sushin haitallisimmat ainesosat?
Seuraava ainesosien kolmikko vaikuttaa suoraan kehoosi:
- Sokeri. Sitä on valkoisessa riisissä ja kastikkeissa. Kertomalla, että jokainen sushi-annos voi sisältää jopa 7,5 grammaa sokeria (noin kaksi teelusikallista), voit tehdä laskelman. Neljä annosta ja sokerinen sooda – juot 41 grammaa sokeria, noin 6 teelusikallista.
- Suolaa. Yhdessä ruokalusikallisessa soijakastiketta on 850 milligrammaa suolaa. Ottaen huomioon, että on tavallista kuluttaa tätä kastiketta jokaisen pureman kanssa, tulos voi vaikuttaa munuaisiin.
- Tärkkelys. Vaikka se on välttämätöntä keholle, ylimääräinen saa vatsan käyttämään enemmän entsyymejä ruoansulatukseen. Ottaen huomioon, että niiden määrä on rajallinen ja että niiden niukkuus voi aiheuttaa erilaisia vaivoja, näyttää helpolta päätellä, miksi ei ole suositeltavaa ottaa liikaa tärkkelystä.
