Las castañas son el fruto seco estrella del otoño. Y es que no es para menos, ya que este alimento, tiene gran cantidad de propiedades que son beneficiosas para nuestro cuerpo y que nos pueden ayudar sobre todo para estos meses de frío de otoño y de invierno. Normalmente las castañas las solemos comer de forma asada, sin embargo, podemos introducir estas de muchas maneras distintas a nuestros platos diarios. Te enseñamos cuales son las principales propiedades de estas y cómo pueden ayudar a nuestra salud. Además de algunas recetas y cómo cocinarlas para sacar el máximo provecho.
Las castañas son ricas en aminoácidos.
Las castañas, son un alimento muy completo y que favorecen de muchas maneras el buen funcionamiento del organismo. En la siguiente página además te decimos cómo comerlas y sacar así el máximo provecho. Uno de los componentes clave que las caracterizan son los aminoácidos. Las castañas en este caso asadas, tienen una mayor concentración de aminoácidos esenciales como la arginina, treonina y valina. Es un alimento muy recomendado para aquellas personas veganas y deportistas, ya que ayudan a la recuperación y resistencia.
