Jakie osoby nie powinny jeść sushi?
Zasadniczo są dwie: kobiety w ciąży i osoby starsze. Pierwszy z nich, ponieważ ryba zawiera rtęć i, jeśli nie jest prawidłowo traktowana, może spowodować zakażenie anisakis. Osoby starsze powinny unikać jego spożywania, ponieważ podnosi ciśnienie krwi, podnosi poziom insuliny i może powodować trudne do pokonania problemy z nerkami.
