Jak można jeść lub przygotowywać sushi w zdrowszy sposób?
Najlepiej udać się do restauracji, które je serwują i przygotują każde danie dla Ciebie osobiście. Franczyzobiorcy zazwyczaj przygotowują to danie w sieci i nadużywają wyżej wymienionych dodatków.
Kiedy znajdziesz najbardziej odpowiednie miejsce, zawsze wybieraj sashimi. Jest to ten, który zawiera więcej ryb, więc zawsze będziesz otrzymywać bardziej kompletny wkład odżywczy. Wybierz sashimi z łososia lub krewetek, aby zmniejszyć spożycie rtęci.
Jeśli odważysz się przygotować go w domu, powinieneś wybrać kilka różnych składników. Zamień biały ryż na brązowy lub komosę ryżową, aby nie przyjmować zbyt wielu kalorii. Jeśli możesz, zrób swój własny sos sojowy lub wybierz, jako mniejsze zło, wersję z mniejszą ilością soli w supermarkecie.
