Hva er de mest skadelige ingrediensene i sushi?
Følgende trio av ingredienser påvirker kroppen din direkte:
- Sukker. Den er tilstede i hvit ris og sauser. Med å fortelle deg at hver servering av sushi kan inneholde opptil 7,5 gram sukker (omtrent to teskjeer) kan du gjøre en beregning. Med fire porsjoner og en sukkerholdig brus vil du inn ta 41 gram sukker, ca 6 teskjeer.
- Salt. En spiseskje soyasaus har 850 milligram salt. Tatt i tanke på at det er vanlig å konsumere denne sausen med hver bit, kan resultatet påvirke nyrene dine.
- Stivelse. Selv om det er nødvendig for kroppen, forårsaker et overskudd magen til å bruke et større antall enzymer for fordøyelsen. Tatt i tanke på at mengden av dem er begrenset og at deres knapphet kan forårsake ulike plager, virker det lett å utlede hvorfor det ikke er tilrådelig å ta for mye stivelse.