Hva synes ernæringseksperter om sushi?
Fagfolk i bransjen er klare på at vi ikke står overfor mat så farlig som junk food, men det bør heller ikke klassifiseres som sunn mat. Kaloriinntaket, udestelte dressinger, risiko for insulinnivåer fra hvitt risforbruk og bruk av altfor fet fisk kan gjøre forbruket til den beste måten å fete.
