Hongos
Se cree que los hongos de ciertas variedades tienen propiedades anticancerígenas y antivirales. Estos incluyen reishi asiático, maitaki, agaricus blazei muril y variedades de cola de Turquía. Aunque es posible que no pueda recogerlos en su supermercado local, los tipos comunes de hongos son ricos en selenio y vitamina D.
Cebollas
Se cree que la humilde cebolla tiene muchos compuestos contra el cáncer. Estos incluyen compuestos organosulfurados, quercetina y antocianinas que se cree reducen el riesgo de muchos tipos de cáncer. Diferentes variedades tales como cebollas de primavera, chalotes, marrón / amarillo y cebollas rojas tienen diferentes puntos fuertes.
