Zanahorias
También se cree que el componente anticancerígeno de las zanahorias está en el pigmento, los carotenoides, incluido el betacaroteno, que les da su color naranja. Las zanahorias son otra verdura versátil que puede ser en jugo, comida cruda y cocida.
Té verde
El té verde contiene polifenoles, que se cree ayudan a prevenir el crecimiento de células cancerígenas. También se cree que las hojas secas de esta planta, Camellia sinensis, estimulan el sistema inmunológico, eliminan las toxinas y mejoran la salud en general. El té verde contiene cafeína, así que tenga cuidado de no beber demasiado.
